FRC a conçu et fourni une solution complète d'installation mécanique et électrique clé en main pour cette boulangerie nouvellement créée qui fabrique des muffins et des gâteaux glacés gastronomiques sous une nouvelle marque. L'installation devait réduire les niveaux élevés de solides en suspension (TSS) et de demande biochimique en oxygène (BOD) dans ses eaux usées afin de pouvoir les déverser dans une source d'eau locale. FRC a fourni une solution complète pour répondre aux exigences de conformité.
Application de boulangerie : Solution clé en main
Données de conception
Solution FRC
- Tamis à tambour rotatif - Il élimine les solides grossiers tels que les petits morceaux de muffins et de gâteaux, ainsi que les filets à cheveux flottants et autres "déchets".
- Égalisation - Homogénéiser les eaux usées pour obtenir des caractéristiques cohérentes. Un mélange d'aération est prévu pour éviter les conditions anoxiques et la formation d'ammoniac.
- Floculateur primaire - Produits chimiques dosés pour précipiter les solides colloïdaux.
- DAF primaire - Flottent les solides précipités et éliminent ainsi les MES et la DBO insoluble.
- Traitement biologique - Élimine la DBO soluble et crée ainsi des biosolides.
- Floculateur secondaire - Floculateur court pour préconditionner les biosolides avec un floculant.
- DAF secondaire - Flottent les biosolides, produisant une eau d'effluent propre, apte à être déversée dans la source d'approvisionnement en eau locale.
