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Fruits & Vegetables System Solution

Food & Beverage

Solutions pour le traitement et la gestion des eaux usées

Composants FRC

Screen, Open-Style DAF

Description du projet

FRC a conçu une solution pour l'un des principaux fournisseurs de frites des chaînes internationales de restauration rapide. Les eaux usées provenant du système de traitement existant dans l'une de leurs usines de transformation de pommes de terre produisaient des niveaux élevés de matières en suspension totales (TSS) et de graisses, huiles et matières grasses (FOG) qui devaient être ramenés en dessous du niveau requis par le permis. FRC a fourni une conception de système capable de gérer l'expansion prévue tout en récupérant le produit revendable. Deux tamis à tambour rotatif alimentés en interne supplémentaires ont été ajoutés pour permettre des débits accrus et une expansion future.

La solution FRC

  • Tamis à tambour rotatif pour eaux usées huileuses – Élimine les solides grossiers et fins tels que les pelures de pommes de terre, les produits à base de pommes de terre errants, etc. avant le DAF

  • DAF de type ouvert – Le DAF est alimenté par les eaux usées provenant du tamis « Eaux usées huileuses » et récupère les huiles des décharges de la friteuse, éliminant ainsi une partie importante des FOG

Paramètre

Données de conception

Débit (gpm)

180

Débit (m3/h)

11.5

Débit de pointe (gpm)

3000

Débit de pointe (m3/h)

681,8

TSS huileux (mg/L)

3000

BROUILLARD (mg/L)

1000